Quả óc chó là gì?

0
3628

Quả óc chó là gì? Quả óc chó có hình dạng tương tự như óc chó nên các nhà khoa học “Việt Nam” đã đặt tên là quả óc chó. Quả óc chó có tên tiếng anh là Walnuts hay còn gọi là quả Hồ Đào (Juglans regial) thuộc loài thực vật có hoa và các loại gây thân gỗ trong họ Dẻ (Fagales).

Hình dạng quả óc chó

Quả óc chó có hình bầu to tròn hoặc dẹp dài, vỏ cứng màu nâu vàng hoặc xanh lục, dễ bị đen khi chà xát. Hạt óc chó có mầm to và chia ra 2 thùy nhăn nheo, hình dạng giống như óc của động vật (óc chó). Quả óc chó thường có dòng chính: Hartley, Chandler, Vina…

Qua-oc-cho-la-gi-2

Quả óc chó được trồng ở đâu? Loại quả này được trồng nhiều ở California Walnuts – Mỹ (USA), Canada, Nga, Trung Quốc và một số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam cũng có trồng loại quả này. Quả óc chó ở nước ta cũng khá hiếm, có kích thước nhỏ hơn so với quả óc chó được trồng ở phương Tây.

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó

Quả óc chó là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm thông thường khác.

Quả óc chó là gì? Thành phần trong quả óc chó đa dạng và phong phú, chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: nước 17,59%, lipid 41,98%, protid 11,05%, cellulose 1,3%, chất dẫn truyền 26,5%, tro 1,6%. Hạt óc chó rất giàu Hydroxy-5- tryptamin và các loại chất khác gồm có kẽm, sắt, kali, magie, phót pho, Canxi, vitamin A, B, C, D, P đều là những chất cần thiết cho cơ thể.

Nhân hạt óc chó có chứa nhiều loại dầu rất tốt cho sức khỏe, dầu óc chó có mùi đặc trưng, dễ chịu tuy nhiên dễ bị hôi khi tiếp xúc với không khí bên ngoài.

Công dụng của quả óc chó đối với sức khỏe?

Quả óc chó rất tốt đối với sức khỏe con người. Từ thời xa xưa loài người đã phát hiện và sử dụng quả óc chó như loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và không thể thiếu trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Quả óc chó được sử dụng rộng rãi ở các nước phương Tây và được coi là thực phẩm thượng hạng của hoàng gia nước Ba tư. Quả óc chó có nhiều ở các nước như Nga, Nhật Bản, Mỹ, Châu Âu … sử dụng như nguồn thực phẩm dinh dưỡng rất tốt đối với sức khỏe và được mệnh danh là “vị vua quả các loại quả” hay “vị vua của sức khỏe”.

Quả óc chó là gì? Các chuyên gia y tế hiện nay còn sử dụng quả óc chó như là siêu thực phẩm hiện đại để bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu và những người mắc bệnh nan y.

Qua-oc-cho-la-gi-110 công dụng của quả óc chó đối với sức khỏe:

  • Quả óc chó đặc biệt tốt đối với bà bầu và thai nhi.
  • Tăng cường khả năng làm cha và hạn chế hiếm muộn.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường ở thai kỳ và những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Ngăn ngừa ung thư.
  • Nhuận trạng, tránh táo bón và phòng ngừa bệnh trĩ.
  • Phòng tránh bệnh tim mạch.
  • Cải thiện tình trạng mất ngủ và ngăn ngừa bệnh trầm cảm ở bà bầu.
  • Phòng ngừa sởi túi mật.
  • Bổ sung canxi, rất tốt cho người già và trẻ nhỏ.
  • Tăng cường chất lượng sữa mẹ.

Như vậy là bạn đã biết quả óc chó là gì rồi phải không. Loại quả tuy có kích thước nhỏ bé này nhưng mang đến một công dụng hết sức to lớn đối với sức khỏe con người. Bạn muốn khỏe mạnh hơn và phòng ngừa hiệu quả các bệnh nguy hiểm thì hãy nên cân nhắc đến vị vua của các loại quả này nhé. HTFood – thực phẩm sạch – luôn quan tâm và mang đến những gì tốt nhất cho bạn!

HTFood.VN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here