Cách sử dụng hạt macadamia giúp mang lại hiệu quả!

0
1983

Cách sử dụng hạt macadamia giúp mang lại hiệu quả dinh dưỡng. Không chỉ ăn trực tiếp, dùng làm đồ uống, hạt macadamia còn là một nguyên liệu lành mạnh để nấu ăn.

Macca là loại hạt dinh dưỡng được đánh giá cao bởi các chuyên gia dinh dưỡng. Nó còn được mệnh danh là “hoàng hậu” của các loại quả khô. Nếu chưa biết cách ăn hạt macca.

Hạt mắc ca là một trong những loại hạt dinh dưỡng giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe nhất. Tuy có giá thành không hề rẻ nhưng nhiều người vẫn lựa chọn loại hạt này trong chế độ ăn hàng ngày vì những lợi ích mà nó mang lại. Bạn đã biết tác dụng, hương vị và cách ăn hạt macca chưa?

1/ Cách ăn hạt macca vừa bổ vừa ngon

1.1 Ăn trực tiếp.

Cách ăn hạt mắc ca được cho là tốt nhất chính là ăn trực tiếp khi mới tách vỏ. Lúc này, hạt mắc ca giữ được vị nguyên bản, các thành phần dinh dưỡng chưa bị biến đổi, lượng calo và chất béo không bị tăng sau quy trình chế biến. Hạt mắc ca mới tách có màu trắng sữa, khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt bùi, béo ngậy hòa quyện trong vòm họng. Đặc biệt, nó phù hợp với mọi lứa tuổi, mọi thành viên trong gia đình kể cả những người có bệnh lý nền.

Để có thể thưởng thức hạt mắc ca, bạn cần dùng kìm hoặc búa để tách lớp vỏ rất cứng. Các loại hạt mắc ca rang được đóng gói và cung cấp trên thị trường thường được khía sẵn một đường trên vỏ để người dùng dễ tách hạt.

Su dung hat macadamia the nao

1.2 Dùng hạt macadamia làm đồ uống.

Không phải chỉ những trái cây tươi mọng mới có thể cho ra những ly đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu chưa biết cách ăn hạt macca như thế nào cho tốt, bạn có thể dùng nó để làm sữa hạt. Sữa hạt dinh dưỡng luôn là món đồ uống số 1 trong việc chăm sóc sức khỏe tất cả các thành viên trong gia đình. Để làm sữa macca, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:

Cách làm sữa macadamia không đường:

  • Tách quả mắc ca lấy 100g hạt ngâm với 900ml nước lọc trong 5 giờ.
  • Cho hạt và nước đã ngâm vào nồi đun sôi rồi hạ lửa, đun trên bếp nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  • Sau đó bạn tắt bếp chờ cho nguội bớt, rồi đổ nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Người lớn có thể uống cả. Với trẻ nhỏ, bạn có thể lọc bỏ bã. Bã này hoàn toàn có thể tận dụng để làm bánh quy hay nấu cháo cũng rất bổ dưỡng.

Cách làm sữa macadamia đậu đỏ:

Để làm món đồ uống vừa ngon miệng lại đẹp mắt này, bạn thực hiện như sau:

  • Tách vỏ quả mắc ca để lấy khoảng 70g hạt.
  • Dùng 40g đậu đỏ, rửa sạch sau đó ngâm nước trong khoảng 8 tiếng.
  • Cho hạt mắc ca và đậu đỏ đã ngâm cùng 1 lít nước vào máy xay, xay nhuyễn. Có thể cho thêm 1 chút xíu muối và đường tùy khẩu vị.
  • Xay thật nhuyễn các nguyên liệu, có thể lọc bỏ bã nếu muốn.
  • Mang hỗn hợp đã xay và lọc đun sôi thành sữa. Bạn có thể dùng sữa hạt mắc ca đậu đỏ để uống nóng hay uống nguội đều được.

1.3 Dùng hạt macadamia chế biến món ăn

Không chỉ dùng làm đồ uống, hạt macca còn là một nguyên liệu lành mạnh để nấu ăn. Bạn có thể dùng loại hạt dinh dưỡng này để làm salad, làm bánh quy, làm kem, làm bánh cuộn, làm socola,… Một món ăn vặt đủ hấp dẫn để “đốn tim” bất kỳ ai là macca tẩm mật ong. Đây là món ăn vặt, một bữa phụ lành mạnh hơn bất cứ loại bánh kẹo ngọt nào khác. Cách chế biến món mắc ca tẩm mật ong như sau:

  • Chuẩn bị 50g hạt mắc ca tách vỏ, 4 thìa cà phê mật ong, có thể thêm 1 chút xíu muối và đường nếu bạn muốn.
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 20 phút.
  • Cho mật ong lên chảo đun đến khi nổi bọt.
  • Cho hạt macca tách vỏ vào mật ong lắc nhẹ để mật ong bao quanh hạt macca.
  • Cho một chút đường và muối vào lắc đều sau đó trải mắc ca ra giấy nến rồi đặt vào lò sấy đến khi hạt khô se là được.
Cach su dung hat macadamia

2/ Ăn bao nhiêu hạt macadamia là đủ?

Hạt macadamia tuy tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa chúng ta được dùng bao nhiêu tùy thích. Thời điểm lý tưởng nhất để bạn thưởng thức loại hạt này là vào buổi sáng từ 6 – 9 giờ. Đây là thời điểm hệ tiêu hóa hấp thu dưỡng chất tốt nhất. >>> Sử dụng hạt macadamia thế nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người lớn nên ăn 10 – 15 hạt mắc ca mỗi ngày. Với trẻ em, lượng phù hợp không nên quá 10 hạt. Nếu ăn quá nhiều mắc ca có thể dẫn đến những tác dụng phụ như:

  • Trong hạt mắc ca có hàm lượng khá cao (khoảng 22%) axit omega-7 palmitoleic. Nó có thể gây đau họng, khan cổ nếu chúng ta ăn quá nhiều.
  • Hàm lượng bơ trong hạt macca khá cao nên có thể khiến tình trạng táo bón thêm nặng nề. Những người đang bị táo bón nên ăn ít hoặc tạm ngưng sử dụng hạt macca.
  • Một số người còn gặp tình trạng đầy bụng, tiêu chảy, nôn mửa khi ăn quá nhiều hạt macca.
  • Cách ăn hạt macca an toàn là cần ăn khi hạt còn mới hoặc món ăn, thức uống từ macca mới chế biến. Hạt khô ăn không hết cần được bảo quản cẩn thận, tránh mốc, hỏng. Tốt nhất nên để trong túi zip hoặc hũ thủy tinh kín và đặt ở ngăn mát tủ lạnh.

3/ Chất lượng hạt macadamia tại HTFood

Hạt macadamia có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt nhiều chất béo tốt cho sức khỏe, các axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Macca còn có đường, protein, muối khoáng, nhiều vitamin nhóm B (B1, B6…) và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt, phốt-pho…. Chính vì thế hạt macca rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt giúp phát triển các tế bào não của thai nhi. Thêm vào đó, công dụng làm đẹp cũng là một cách sử dụng hạt macca được nhiều chị em ưa thích.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết cách sử dụng hạt mắc ca tốt nhất để tận dụng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời trong loại quả “nữ hoàng” này. Bạn có thể ghé thăm htfood.vn hoặc liên hệ trực tiếp với hotline: 0936.1368.79 của HTFood. Tại HTFood để đặt mua hạt macca chất lượng nhất được trồng tại Việt Nam. Đặc biệt, hạt macca tại HTFood. Tại HTFood được thu hái với phương pháp an toàn đảm bảo giá trị dinh dưỡng “vàng” cho người sử dụng.

HTFood Ship Hàng Tận Nơi – Giao Hàng Toàn Quốc

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
Địa chỉ: A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội
SĐT/Zalo: 0936.1368.79

Bài viết trướcNhà giàu Trung Quốc đo đẳng cấp bằng quả óc chó!
Bài kếQuả nam việt quất khô có tác dụng gì tốt cho sức khoẻ?

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here