Hạt macadamia mua ở đâu ngon? Hạt macadamia được coi là loại hạt ngon nhất, mất nhiều công chăm sóc nhất vì quá trình chăm sóc đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm
Hạt macadamia mua ở đâu ngon?
Hạt macadamia mua ở đâu uy tín?
Hạt macadamia mua ở đâu tại Hà Nội?
Mua hạt macadamia ở đâu tại TpHCM?
Bán hạt macadamia ở TpHCM giá tốt
Cửa hàng bán hạt macadamia tại Hà Nội
Hạt macadamia là nữ hoàng của các loại hạt vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng để tìm được nơi mua hạt macadamia chất lượng không phải dễ.
Đây là một loại cây quả khô quý hiếm, bộ phận ăn được của hạt macadamia là nhân, có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc nhân, hạnh nhân, hạnh đào. Trong dầu của Mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, khi ăn vào giảm được cholesteron, có tác dụng phòng trị xơ cứng động mạch.
Hạt macca ăn ngon miệng, hương vị hấp dẫn nhưng bạn không nên chỉ xem là món ăn chơi, mà nên đưa vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Mang trong mình nhiều Omega 3, protein, và các khoáng vi lượng cần thiết cho cơ thể như kẽm, đồng, kali, sắt, magie mangan, người ăn hạt macca đều đặn sẽ giúp bổ sung được dinh dưỡng thiếu hụt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch gây nguy cơ bệnh tim.
Trong macca có một loại axit đặc biệt là axit palmitoleic, tham gia vào quá trình kiểm soát và đốt cháy chất béo. Bà bầu ăn hạt macca sẽ giữ được cân nặng vừa phải trong thai kì mà vẫn đảm bảo cung cấp cho cơ thể cũng như con yêu đủ dinh dưỡng quan trọng.
Thông tin về hạt macadamia
Hàm lượng protein trong nhân có tới 9,2% gồm 20 loại axit amin, trong đó có 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể người. Ngoài ra trong nhân Mắc ca còn chứa nhiều đường bột, chất khoáng, nhiều loại vi ta min.
Danh hiệu “hoàng hậu của quả khô” được người đời tặng cho Mắc ca là vì những đặc tính quý báu đó. Nhân hạt macadamia sau khi chiên ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để chế biến nhân bánh, sôcôla, nước uống, dầu salat, ngoài ra còn có thể làm dầu dưỡng da, dầu dược liệu…
Hạt macadamia ở đâu?
Đến thập kỷ 90 của thế kỷ XX, cây Mắc ca đã phát triển rất nhanh trên phạm vi toàn cầu. Tuy nhiên cho đến năm 2006 sản lượng hạt Mắc ca toàn thế giới mới chỉ đạt 12 vạn tấn, tương đương khoảng 3 vạn tấn nhân/năm, trong khi nhu cầu về loại thực phẩm này vô cùng lớn.
Tại Việt Nam, từ năm 1994 chúng ta đã đưa một số cây vào trồng thử nghiệm ở Ba Vì, Đắc Lắc, Sơn La, Phú Thọ, đến nay đã cho quả. Năm 2002 tiếp tục nhập 10.000 cây từ Trung Quốc vào trồng thử ở Con Cuông (Nghệ An), Hà Tây cũ, Sơn La, Điện Biên. Năm 2003 Australia tặng Hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa ngành nghề nông thôn của ta 500 kg hạt và 100 cây giống. Số hạt và giống này đã được trồng thử nghiệm tại Ba Vì. Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Quốc gia và Cty Cổ phần XNK nông lâm sản chế biến đã phối hợp tổ chức hội thảo “Thực trạng và triển vọng phát triển cây Mắc ca ở Việt Nam”, với sự tham gia của nhiều nhà khoa học và chuyên gia. Hội thảo đã làm rõ được nhiều vấn đề về triển vọng đưa loại cây quý, có giá trị kinh tế cao này thành một thế mạnh xuất khẩu.
Hiện tại tiềm năng của thị trường Mắc ca vô cùng lớn, như đã nói toàn thế giới mới chỉ sản xuất đượt khoảng 12 vạn tấn/năm, trong khi nhu cầu thì cao gấp 4-5 lần, và giá vẫn tăng liên tục.
Với giá bán khoảng 25 USD/kg nhân, mỗi ha Mắc ca khi định hình có thể cho thu nhập 20.000 USD/năm và càng về sau, giá trị hạt macadamia càng cao hơn nữa. Tuy nhiên, vấn đề không đơn giản. Để đạt mục tiêu trên, còn phải giải quyết hàng loạt nan đề. Mắc ca là loại cây quả lạ. Vùng sinh thái phù hợp để trồng cây này rất hạn hẹp. Yêu cầu của nó về môi trường sinh thái như nhiệt độ không khí, lượng mưa, gió, thổ nhưỡng… rất khắt khe, đòi hỏi kỹ thuật cao, đầu tư lớn.
Các nhà chọn giống cho biết, qua theo dõi 6-7 năm trồng ở Việt Nam, trong 57 giống Mắc ca được nhập nội, có những giống như 816, 842, 849, 695, 788, 900, OC, 741 được đánh giá là tốt nhất.
Tuy nhiên theo tiêu chuẩn chọn giống của nhiều nước, thì một giống Mắc ca tốt trong tương lai phải có năng suất cao (trên 5 tấn hạt/ha/năm), đặc biệt là phải có tỷ lệ thu hồi nhân cao (trên 40%), chất lượng tốt, bắt đầu cho thu hoạch sau 3-4 năm trồng, năm thứ 10 năng suất đạt 5 tấn hạt/ha/năm và từ năm thứ 14-15 trở đi, năng suất phải cao hơn nữa, có khả năng đạt 15 tấn hạt/ha/năm.
Với tiêu chuẩn ấy, thì việc để có một bộ giống Mắc ca tốt ở ta vẫn còn là chuyện đường dài. Nhiều nhà khoa học và chuyên gia cũng cảnh báo về những thất bại có thể gặp khi trồng Mắc ca qua bài học của Trung Quốc do trồng tràn lan, chạy theo số lượng. Vì vậy, phải phát triển từng bước, thận trọng theo hướng thâm canh cao, thâm canh toàn diện, mở rộng dần, làm đến đâu tốt đến đấy
Hạt macadamia Úc
Tất cả những gì bạn cần biết về hạt macadamia úc. Không giống như macadamia ở các nơi khác, loại quả này ở Úc được coi là tuyệt đỉnh của chất lượng.
Hạt macadamia trồng ở Úc được coi là tốt nhất bởi nó là nơi đấng tạo hóa chỉ định chúng được mọc lên. Ở khu duyên hải đông bắc của Úc, những cây macadamia đầu tiên được trồng từ 60 triệu năm trước đây.
Ngày nay, việc sản xuất macadamia tập trung phần lớn ở những khu vực đất đai màu mỡ – từng là nơi những cây macadamia đầu tiên mọc lên. Khí hậu cận nhiệt đới mang đến một lượng mưa vừa phải vào đúng thời điểm cần thiết khiến việc sinh trưởng của macadamia rất thuận lợi. Đất ở đây có đủ lượng dinh dưỡng cần thiết và cộng thêm nắng ấm nên cây macadamia sinh trưởng tốt.
Những điều kiện tự nhiên thuận lợi cộng với sự cam kết từ các đơn vị sản xuất và hàng triệu đô la Mỹ được đầu tư cho nghiên cứu và phát triển đã giúp Úc trở thành nước dẫn đầu trong ngành công nghiệp này trên quy mô toàn cầu.
Địa chỉ: BÁN HẠT MACADAMIA NGON & UY TÍN
108-A2, ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
📱 Mobile: 0936.1368.79
Website: https://quaoccho.vn
