Home Shop Quả óc chó Quả óc chó
Giảm giá!

Quả óc chó

300.000 280.000

Quả óc chó là gì? Có thật sự thần kì như bạn nghĩ!? Quả óc chó – một loại thực phẩm thần kì cho tất cả mọi người! Mua quả óc chó Mỹ ở đâu?

Mô tả

Quả óc chó là gì? Có thật sự thần kì như bạn nghĩ!? Quả óc chó – một loại thực phẩm thần kì cho tất cả mọi người! Đó cũng chỉ là kết quả bạn sẽ tìm được trên mạng, trên mọi phương tiện thông tin đại chúng hiện nay

Đã bao lâu rồi bạn không hỏi han sức khỏe của bản thân!? Có phải là: Ngay bây giờ,ngay tại lúc này đây, bạn quá bận rộn. Tui biết chúng ta đều đang sống trong một xã hội đang phát triển, vì vậy “thời gian” thật sự trân quý cho nên việc chọn và sử dụng thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đang rất được quan tâm.

Quả óc chó – một loại thực phẩm thần kì cho tất cả mọi người! Đó cũng chỉ là kết quả bạn sẽ tìm được trên mạng, trên mọi phương tiện thông tin đại chúng hiện nay. Nhưng liệu rằng óc chó – loại quả này có thật sự thần kì như chúng ta nghĩ, như lời đồn?

Nôi dung:

Giới thiệu về quả óc chó
Quả óc chó là gì? Quả óc chó còn gọi là quả gì?
Quả óc chó có bao nhiêu loại?
Quả óc chó trồng nhiều ở đâu?
Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó
Công dụng của quả óc chó – Cùng xem thử ăn quả óc chó có tốt không?
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Ngăn ngừa ung thư
Tốt cho sức khỏe bộ não
Kiểm soát cân nặng – Quả óc chó giúp bạn giảm cân.
Tăng cường sinh lý cho nam giới – Quả óc tăng khả năng làm cha!?
Tốt cho người bị tiểu đường
Tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ
Tác hại của quả óc chó
Dị ứng
Thay đổi cân nặng
Lưu ý khi sử dụng – Ăn hạt óc chó đúng cách
Cách chọn mua hạt óc chó
Cách tách hạt óc chó
Cách bảo quản hạt óc chó
Giá hạt óc chó tham khảo
FAQs – Những câu hỏi thường gặp
Một số món ăn làm từ quả óc chó – Cách chế biến quả óc chó
Ăn trực tiếp như món ăn nhẹ
Hạt óc chó rang
Tôm sốt mật ong với hạt óc chó
Salad gà, táo và hạt óc chó
Sữa hạt óc chó
Lời kết

1/ Giới thiệu về quả óc chó

Quả óc chó còn gọi là quả Hồ Đào hay quả Hạnh đạo, loại quả này là sản phẩm của cây óc chó – một loại thực vật thân gỗ cao lớn.Loại thực vật này có rất nhiều giống loài khác nhau phân bố khắp nơi trên thế giới, từ Đông Âu sang Nhật Bản, từ đông nam Canada tới California. Theo Wikipedia.

Tại sao loại quả này khi về Việt Nam lại được gọi với cái tên quái dị như vậy nhỉ !? – có lẽ cái tên này xuất phát từ hình dáng của nhân quả sau khi tách vỏ, rất giống với một bộ não thu nhỏ, kì dị và khá lạ mắt đó nha.

quả óc chó mỹ
quả óc chó mỹ

Quả óc chó có bao nhiêu loại?

Trong số rất nhiều loại cây óc chó được tìm thấy thì chỉ có ba trong số các loại quả óc chó được thế giới tiêu thụ lớn là:

Quả óc chó Anh (hoặc Ba tư): vỏ mỏng, dễ phá vỡ ,loại này chính là quả óc chó Mỹ phổ biến nhất trên thị trường hiện nay bởi hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, quả to và rất hợp khẩu vị.

Quả óc chó Đen: có vỏ dày hơn, khó nứt hơn và hương vị đặc biệt cay nồng.

Quả óc chó Đỏ: có vị ngọt hơn, lượng tinh dầu lớn nhất. Nhưng loại này khá hiếm trong ba loại nên hơi khó mua, vì vậy dầu óc chó từ quả óc chó trắng cũng có giá trị rất cao,…

Quả óc chó trồng nhiều ở đâu?

Theo thống kê hiện nay, Mỹ sản xuất thương mại đứng thứ 2 thế giới, với sản lượng khoảng 294.000 tấn mỗi năm, chỉ đứng sau Trung Quốc với 360.000 tấn mỗi năm. Tại Mỹ, khoảng 90% quả óc chó được trồng ở bang California.

Hạt óc chó Trung Quốc được nhân giống từ nhiều chủng loại, lai tạo cho phù hợp với khí hậu và đất đai của đất nước này nên chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng cũng thay đổi theo từng giống loài được tạo ra. Quả óc chó Mỹ lại thuần chủng hơn, đảm bảo nguyên bản từ những giống loài xưa, được trồng và chế biến theo những quy định nghiêm ngặt của ban quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA và chương trình kiểm soát an toàn chất lượng thực phẩm HAACP.

Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó

Để tiện so sánh chúng tui tìm thấy một vài số liệu phân tích thành phần dinh dưỡng từ hạt óc chó rất đáng tin cậy. Chúng tui sẽ cùng bạn xem xét các chỉ số dưới đây để đưa ra một đánh giá khánh quan nhất về giá trị mà hạt óc chó mang lại cho chúng ta.

Cùng xem lướt quá nhé, bạn thấy những con số này thế nào!? Hạt óc chó thật sự giàu dinh dưỡng phải không?

Hầu hết các chỉ số dinh dưỡng đều vượt xa các loại thực phẩm khác khi chúng ta sử dụng 1 lượng bằng nhau. Nổi trội nhất ở loạị hạt này là lượng chất béo và protein cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó hạt óc chó là loại chứa nhiều nhất hàm lượng chất chống oxy hóa – một bài viết của tiến sĩ Atli Arnarson. Và còn rất nhiều tài liệu nghiên cứu khác có thể cho bạn thấy rằng: hạt óc chó này xứng đáng là một món ăn tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.

2/ Công dụng của quả óc chó – Cùng xem thử ăn quả óc chó có tốt không?

Đối với một loại quả chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vượt trội so với các loại thực phẩm khác thì quả óc chó xứng đáng là món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng liệu bạn có biết: quả óc chó có tác dụng gì? – Tác dụng như thế nào đối với từng bộ phận trong cơ thể chúng ta; để làm sáng tỏ những khúc mắc này, chúng tui sẽ giúp bạn thống kế và chứng minh những công dụng nổi trội của loại quả được coi là thần dược thiên nhiên này nhé.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Quả óc chó là nguồn giàu chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đa (chất béo lành mạnh). Chúng có thể làm giảm một số yếu tố,nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt là khi kết hợp với các thói quen lối sống lành mạnh khác.

Ngoài ra, lượng khoáng chất: kali, canxi và magiê chứa trong quả óc chó giúp ổn định huyết áp trong cơ thể bạn.

Hàng loạt bài nghiên cứu được công bố ví dụ như trên tạp chí Dinh Dưỡng nước Anh (British Journal of Nutrition) và Cục quản lý Thuốc và Thực phẩm Hoa Kỳ (U.S. Food and Drug Administration) chứng minh thường xuyên ăn các loại hạt là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài hạt óc chó thì hạt hạnh nhân cũng rất tốt cho sức khoẻ tim mạch của bạn, xem thêm các lợi ích của hạt hạnh nhân tại đây nha.

Ngăn ngừa ung thư

Các bạn có thể hiểu ung thư là sự phát triển bất thường của một hay nhiều tế bào. Và rất nhiều dạng ung thư có thể ngăn ngừa được bằng cách sử dụng thực phẩm lành mạnh và các loại hạt là một trong số đó. Đơn giản chúng ta có thể hiểu, quả óc chó là một món ăn lành mạnh bởi nó chứa rất nhiều hợp chất tốt cho sức khỏe có tác dụng ngăn ngừa ung thư như : Omega-3, Phytosterols, Gamma-tocopherol,…

Một số nghiên cứu chứng đã có kết quả, việc sử dụng quả óc chó mỗi ngày với liệu lượng phù hợp không chỉ ngăn ngừa mà còn giúp các bệnh nhân ung thư giảm mạnh các triệu chứng xấu trong quá trình điều trị ( đối với ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt).

Tốt cho sức khỏe bộ não

Quả óc chó có tốt cho người cao tuổi? Một số tài liệu tại thư viện Y khoa Hoa Kỳ chứng minh rằng các loại hạt có thể cải thiện chức năng não. Những tài liệu này cũng chỉ ra rằng quả óc chó có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác ( đặt biệt là cải thiện trí nhớ, hỗ trợ giấc ngủ ngon cho người cao tuổi).

Như vậy một chế độ ăn lành mạnh cùng với một lương quả óc chó hợp lý sẽ giúp bạn cải thiện chức năng não và làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer (hội chứng suy giảm trí nhớ). Đây cũng là gợi ý, quả óc chó là món quà rất ý nghĩa cho người thân, người lớn trong gia đình bạn đấy nhé.

Kiểm soát cân nặng – Quả óc chó giúp bạn giảm cân.

Bạn sẽ thắc mắc: tại sao thành phần dinh dưỡng chứa phần lớn chất béo – quả óc chó có thức sự giúp bạn giảm cân? Thật ra quả óc chó chứa hàm lượng rất lớn chất béo không bão hòa đa, loại chất béo này giúp giảm lượng cholesterol máu và có nguồn gốc từ thực vật nên giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Thật sự mà nói, khi ăn loại quả này bạn sẽ không lo lắng bị tăng cân nhưng nếu bạn đang ăn kiêng hoặc có một kế hoạch giảm cân bắt buộc – tức là bạn phải tránh xa các loại chất béo hay nguồn calo quá nhiều, chúng tui khuyên bạn không nên ăn quá nhiều quả óc chó – bởi đây là loại quả cung cấp nhiều chất béo (tốt), cũng như cung cấp lượng calo đáng kể cho người sử dụng nó.

Tăng cường sinh lý cho nam giới – Quả óc tăng khả năng làm cha!?

Trong một nghiên cứu, những người đàn ông ăn chế độ ăn kiểu phương Tây, thêm 75 gam quả óc chó hàng ngày giúp cải thiện đáng kể chất lượng tinh trùng bao gồm về sức sống, khả năng di chuyển,hình dạng của nó.

Ở một nghiên cứu khác, tiến hành thử nghiệm trên 117 người đàn ông khỏe mạnh trong độ tuổi 21 – 35 tuổi và chia họ thành 2 nhóm. Một nhóm 58 người các nhà nghiên cứu khuyên họ không nên ăn, tránh ăn các loại hạt trái cây. Nhóm còn lại,59 người thì được khuyên sử dụng 75g quả óc chó mỗi ngày. Sau 12 tuần, kết quả đã cho thấy sự khác biệt giữa chất lượng tinh trùng của 2 nhóm. Nhóm không sử dụng quả óc chó, chất lượng tinh trùng không thay đổi. Nhóm sử dụng quả óc chó thì không những chất lượng tinh trùng được cải thiện mà tinh trùng của họ còn ít có nhiễm sắc thể bất thường hơn. Kết quả của một số nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng chính thành phần omega 3 và axit alpha linoleic dồi dào trong quả óc chó đã làm tăng chất lượng của tinh trùng.

Đây thật sự là một lợi ích rất tốt cho giới đàn ông chúng ta nhưng ít được quan tâm đến. Không những người cao tuổi, phụ nữ mà quả óc chó còn có một tác dụng quan trọng và được ví là thực phẩm tình yêu cho các quý ông đang“ thiếu tự tin ” đấy nhé.

Tốt cho người bị tiểu đường

Những chất béo tuyệt vời có trong quả óc chó giúp cải thiện rõ rệt quá trình trong đổi chất của người mắc bệnh tiểu đường đặc biệt tốt đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Ăn quả óc chó thay thế dần cho một số thực phẩm khác sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu mỗi ngày.Chúng ta có thể biết, người bị bệnh tiểu đường, tùy theo mức độ sẽ mất dần khả năng cân bằng giữa sản xuất và sử dụng insulin trong cơ thể mà quả óc chó có thể giúp chúng ta cải thiện rất nhiều tình trạng này.

Tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ

Quả óc chó có tác dụng gì với bà bầu!? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn không bị dị ứng với loại hạt này, việc ăn quả óc chó khi mang thai là an toàn và tốt cho sức khỏe. Như đã biết quả óc rất giàu axit béo omega-3 cực tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Ngoài ra quả óc chó cung cấp lượng lớn protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều tốt cho sự phát triển của thai nhi lẫn người mẹ.

Trong thành phần dinh dưỡng quả óc chó chứa lượng axit folic (Folate) nó hỗ trợ nhiều cho sự phát triển trí não của bé sau này.

Tác dụng và cách sử dụng quả óc chó cho trẻ em. Như đã đề cập đến ở trên, trong giai đoạn mang thai, người mẹ sử dụng quả óc (phải chắc chắn bạn không bị dị ứng với các loại hạt) sẽ mang lại lợi ích lớn và toàn diện cho sức khỏe bé sau này.

Sau thời kì bú sữa mẹ đến khi biết nhai, bạn có thể cho bé sử dụng kết hợp thêm một vài món ăn chế biến từ quả óc chó để giúp hỗ trợ trí não và khả năng đề kháng tốt hơn như: sữa hạt óc chó và dầu óc óc cho bé. Nếu không có thời gian làm bạn có thể sử dụng Sữa hạt óc chó Hàn Quốc (loại đóng hộp tiện dụng) và Dầu óc chó Nga cho bé ăn dặm.

hạt óc chó mỹ
hạt óc chó mỹ

3/ FAQs – Những câu hỏi thường gặp

Hỏi?: Bà bầu ăn quả quả óc chó bao nhiêu là đủ? Và ăn quả óc chó từ tháng thứ mấy?

Như các bạn đã biết, quả óc chó là một loại thực phẩm cung cấp một cách toàn diện nhất về chỉ số dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Nhưng đối với các bà mẹ mang thai cần chú ý những điểm sau:

Tuyệt tối không sử dụng nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt (quả).
Mỗi ngày ăn 4-6 hạt óc chó bằng nhiều cách chế biến khác nhau hoặc kết hợp với một số thực phẩm khác để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển của thai nhi.
Lời khuyên: Từ tháng thứ 3 trở đi sau khi mang thai, người mẹ mới bắt đầu ăn bổ sung hạt óc chó.

Hỏi?: Trẻ em ăn quả óc chó bao nhiêu là đủ? trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Ở đây tui chưa tìm thấy những nghiên cứu chính xác về độ tuổi được sử dụng loại thực phẩm này nhưng có rất nhiều kinh nghiệm, lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, các bà mẹ đã từng cho con sử dụng quả óc chó trước đây chia sẻ:

Trẻ biết ăn dặm thì chúng ta bắt đầu bổ sung quả bóc vào chế độ ăn của trẻ, trong giai đoạn ăn dặm chỉ nên cho trẻ ăn từ 1-2 quả; Bởi tại thời điểm này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, không hoàn toàn hấp thu tốt mọi chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Sau khi mọc đủ răng, bạn có thể cho trẻ ăn từ 4-6 quả óc chó mỗi ngày, tùy vào khẩu vị của trẻ mà bạn cho chúng ăn trực tiếp quả khô hay chế biến các món ăn kết hợp để tăng mùi vị hấp dẫn trẻ nhé.

Hỏi?: Người lớn ăn quả óc chó bao nhiêu là đủ? Ăn quả óc chó vào thời gian nào trong ngày?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người khỏe mạnh và không có bất kì dấu hiệu nào dị ứng với các loại hạt (quả) nên ăn 30 gram quả óc chó mỗi ngày tương ứng với 7-9 hạt óc chó.Tùy theo thể trạng, mong muốn của mỗi người, bạn có thể ăn ít hoặc nhiều hơn số lượng này nhưng không nên lạm dụng quá mức trong thời gian dài nhé.

Mọi thời điểm đều có thể ăn quả óc chó: bạn có thể ăn nó vào các bữa chính hay phụ trong ngày, ăn trước lúc tập thể dục thể thao, ăn như một món ăn vặt.

Hỏi?: 1kg quả óc chó được bao nhiêu quả?

Việc này thì cũng tuỳ thuộc vào bạn mua loại quả óc chó nào. Nhưng trung bình thì 1kg sẽ có khoảng 70-80 quả óc chó nha. Nếu bạn ăn 7-9 quả mỗi ngày thì 1kg bạn có thể ăn được tầm 14-15 ngày. Tính ra cũng không quá mắc lắm nhỉ. Mua quả óc chó ở đâu uy tín?

====== # ====== # ======
📣📣 HTFood Việt Nam 📣📣
📱 Mobile: 0936.1368.79
☑ Tư vấn khách hàng 24/7
https://zalo.me/0936136879

- Advertisement -

Mua quả óc chó, click ngay

4,439Thành viênThích
238Người theo dõiĐăng Ký

Recent Posts