Hạt chia là hạt gì? Địa chỉ mua hạt chia ở đâu uy tín & chất lượng? Hạt chia organic là hạt dinh dưỡng tốt cho người dùng với nhiều lợi ích sức khỏe.
1/ Hạt chia là hạt gì?
Hạt chia (chia seed) là loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe con người, có nhiều công dụng trong làm đẹp, bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Hạt chia là loại hạt có thể ăn được có tên khoa học là Salvia hispanica, thuộc họ bạc hà, được trồng nhiều tại Argentina, Peru, Paraguay, Ecuador, Mexico, Nicaragua, Bolivia, Guatemala và Australia. Đây là loại thực phẩm nguyên hạt, chưa qua chế biến. >>> Hạt chia mua ở đâu uy tín?
Cây chia có thể cao 1,75m, tương đương chiều cao của người trưởng thành. Lá mọc đối xứng, với chiều dài khoảng 4-8cm, rộng 3-5cm. Cây có hoa nhỏ, mọc thành cụm, có màu tím hoặc trắng. Sau khi hoa tàn sẽ hình thành nên hạt, có màu sắc khác nhau từ đen, xám, đen đốm trắng tới trắng. Hạt có hình bầu dục, kích thước từ 1-2mm.
Có hai loại hạt chia chính là hạt chia trắng và hạt chia đen.
Đây là loại siêu thực phẩm mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người như hỗ trợ điều trị táo bón, tim mạch, ngăn ngừa lão hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng…
Dựa theo những thông tin từ xa xưa, ngoài công dụng như 1 nguyên liệu trong thức ăn, hạt chia còn được sử dụng trong những ngày lễ để cúng tế một số vị thần. Hạt chia còn được các binh lính dùng để ăn trước lúc ra trận nhằm ổn định sức bền, hỗ trợ các chiến binh có thể chiến đấu ác liệt trong nhiều ngày. Sử sách ghi lại, những thổ dân da đỏ chỉ cần sử dụng một nắm hạt Chia là có thể đủ sức để hoàn thành một cuộc di chuyển dài hàng chục km. Không chỉ vậy, ở một số vùng, hạt Chia còn được dùng trong quá trình trao đổi, mua bán như 01 loại sản phẩm có vai trò trung gian tương tự đồng tiền ngày nay.
Theo Thư viện Quốc gia Hoa Kỳ, đây là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao mà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ăn một muỗng 28g hạt chia mỗi ngày sẽ cung cấp 18% nhu cầu canxi hàng ngày, 27% phosphor, 30% mangan và một lượng nhỏ kali và đồng. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp nhiều omega-3, canxi, phosphor và chất xơ hơn hạt lanh.
- Mùi vị hạt chia
Loại hạt này hầu như không mùi, không vị. Do vậy,chúng thường được sử dụng trong các món ăn, đồ uống mà không làm mất đi mùi vị đặc trưng của món chính.
- Thu hoạch chế biến hạt chia
Loại cây thuộc họ bạc hà này được trồng hai vụ một năm, thích hợp với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau. Thông thường, sau khoảng 3-4 tháng trồng và chăm sóc, cây sẽ cho thu hoạch. Sau khi cây ra hoa, tạo hạt sẽ cắt cây về, đem phơi khô, buộc thành bó và cho vào máy tách hạt.
Hạt chia sau đó sẽ được loại bỏ bụi bẩn và đóng gói kín, có thể sử dụng trực tiếp.
2/ Tìm hiểu những tác dụng của hạt chia
- Hỗ trợ giảm cân
Chia có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần và khi sử dụng sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, không có cảm giác nhanh đói. Uống một ly hạt sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn, ngăn ngừa béo phì hiệu quả.
- Giúp da, tóc, móng khỏe mạnh
Trong hạt chia có chứa Omega 6 ALA và chất chống oxy hóa giúp tăng cường, cải thiện tình trạng da, tóc, móng tay chắc khỏe.
- Cải thiện hệ tim mạch
Chia có hàm lượng lớn Omega 3 ALA (20%), hoạt chất cơ thể tự tổng hợp được. Do đó, việc bổ sung thực phẩm nguyên hạt này sẽ giúp cơ thể giảm lượng cholesterol và các nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như giúp hệ tim mạch khỏe mạnh. Theo nghiên cứu, chỉ cần tiêu thụ 10g hạt mỗi ngày sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong hạt chia có tới 37% hàm lượng chất xơ với 20% chất xơ hòa tan và 80% chất xơ không hòa tan. Lượng chất xơ này giúp hệ tiêu hóa dễ dàng loại bỏ được chất độc hại và loại bỏ dần cholesterol dính ở thành ruột.
Ngoài ra, hạt chia có công dụng làm giảm táo bón, giúp nhuận tràng vì chúng có độ sệt giống như gel khi hấp thụ nước. Điều này giúp hình thành phân tối ưu, giữ cho phân ẩm hơn và dễ đi ngoài. Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan trong hạt chia dễ dung nạp hơn đối với những người bị hội chứng ruột kích thích IBS.
- Giúp xương chắc khỏe
Các thành phần dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe như magie, kẽm, calci, phosphor có trong hạt chia cũng hỗ trợ hệ xương khớp, ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở người lớn tuổi do hàm lượng hormone estrogen ít đi, khiến việc điều tiết canxi trong máu hạn chế dẫn tới tình trạng loãng xương.
- Có lợi cho người bị tiểu đường
Khi ngâm nước, hạt chia tạo lớp gel mềm do chất xơ hòa tan, giúp chất đường trong dạ dày hấp thụ chậm hơn, làm trị số glycemic index thấp hơn. Ngoài ra, hạt chia còn giúp tăng độ nhạy của insulin, làm giảm lượng đường trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường.
- Làm chậm quá trình oxy hóa
Hàm lượng omega 3 ALA, omega 6 ORAC cùng với chất đạm trong chia giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa và loại bỏ độc tố trong cơ thể.
- Tốt cho phụ nữ mang thai
Bên cạnh những dưỡng chất có trong chia, đặc biệt các nguyên tố vi lượng giúp thai nhi hấp thụ khỏe mạnh như canxi, sắt, magie, phosphor, vitamin A thì chất folate có trong hạt chia giúp não bộ và hệ thần kinh của thai nhi phát triển ngay từ 3 tháng đầu của thai kì.
- Hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh viêm túi thừa
Khi kết hợp loại hạt này trong chế độ ăn có thể giảm bớt tần suất của những cơn đau viêm túi thừa gây ra đồng thời giúp việc đi đại tiện dễ dàng hơn.
- Cung cấp hàm lượng protein cao
Trong hạt chia có 14% là protein đồng thời chứa nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Nhờ protein từ hạt, nếu bạn tập gym hay ăn chay đều có thể sử dụng hạt chia.
- Ngăn ngừa ung thư vú và ung thư cổ tử cung
Tạp chí Sinh học Phân tử của Mỹ chỉ ra acid béo omega 3 ALA có trong chia seed giúp hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Các nhà khoa học phát hiện ra, ALA có thể gây chết các tế bào ung thư mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh bình thường.
- Tăng cường sức khỏe răng miệng
Kẽm sẽ ngăn ngừa quá trình hình thành mảng bám lên răng và có tác dụng kháng khuẩn, ngăn ngừa vi khuẩn gây hôi miệng. Ngoài ra, vitamin A và phosphor cũng rất quan trọng giúp răng miệng khỏe mạnh.
3/ Cách sử dụng hạt chia thế nào?
Liều dùng:
Theo Viện công nghệ sinh học Mỹ NCBI, bạn có thể tham khảo liều lượng sử dụng đối với từng đối tượng:
- Trẻ em từ 1-6 tuổi: 10 gram/ngày
- Người lớn: 25 gram/ngày
- Phụ nữ mang thai: 20 gram/ngày
- Vận động viên 25-30 gram/ngày
Cách sử dụng:
Có nhiều cách sử dụng hạt chia đơn giản, hiệu quả như:
- Ăn trực tiếp hoặc ngâm trong nước khoảng 5-10 phút và uống
- Ăn kèm cùng với sữa chua, nước ép, sinh tố, trà…
- Xay hạt để làm bánh hoặc rắc trực tiếp lên bánh
- Rắc lên thịt nước sử dụng tương tự như hạt vừng.
- Ăn kèm với súp, salad (nên để hạt chia nở ra)
- Kết hợp trong món trứng chiên hạt chia
5/ Địa chỉ mua hạt chia ở đâu uy tín giá rẻ nhất?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn địa chỉ nào để mua hạt chia thì chúng tôi có một địa chỉ tuyệt vời cho bạn: HTFood. Cty HTFood hiện đang bán hạt chia hữu cơ nhập khẩu Mexico ở quận Thanh Xuân – Hà Nội
Địa chỉ bán hạt chia nhập khẩu 100% chất lượng tốt nhất tại Hà Nội. HTFood là một địa chỉ tin cậy không chỉ bán hạt chia loại ngon mà còn kinh doanh các hạt dinh dưỡng nhập khẩu hữu cơ.
HTFood cung cấp: Hạt chia hữu cơ giá cả phải chăng và có thiết kế bao bì bắt mắt. Cty HTFood là một trong những Công ty hàng đầu về Hạt dinh dưỡng tại Hà Nội. Công ty có hệ thống phân phối đa dạng. Từ bán trực tiếp tại cửa hàng cho đến giao hàng online toàn quốc.
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn
