Hạt óc chó có tác dụng gì? Những tác dụng của hạt óc chó với sức khỏe. Được mệnh danh là “vua của các loại hạt”, hạt óc chó không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.
Được mệnh danh là “vua của các loại hạt”, hạt óc chó không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên với giá trị dinh dưỡng cao như vậy thì hạt óc chó có tác dụng gì, đem lại những lợi ích gì cho sức khỏe và làm đẹp. Cùng theo dõi bài viết này để có được cho mình câu trả lời cũng như những thông tin bổ ích khác về loại hạt thần kỳ này.
1/ Hạt óc chó có tác dụng gì cho cơ thể?
Hầu hết mọi người đều đã biết hạt óc chó rất bổ dưỡng và thơm ngon nhưng có thể nhiều người vẫn chưa thực sự biết hạt óc chó có tác dụng gì. Nếu vậy những thông tin trong các mục dưới đây sẽ rất bổ ích đối với mọi người.
Công dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe và sắc đẹp là vô vàn và không thể nào kể hết. Có những công năng đã được kiểm chứng, xác nhận và công bố nhưng cũng có thể có những công năng tiềm tàng vẫn còn đang chờ được khai phá.
Sau đây là một số công dụng nổi bật đã giúp cho hạt óc chó có được danh tiếng cũng như giành được vị thế và sự ưu ái của cả các nhà chuyên gia lẫn người tiêu dùng.
2/ Những tác dụng của hạt óc chó
Tăng cường sức khỏe của hệ tim mạch
Hạt óc chó có tác dụng gì trong bảo vệ tim mạch? Hạt óc chó chứa trong mình dồi dào hàm lượng các chất béo có lợi cho sức khỏe như các axit béo không no Omega-3, axit oleic,… giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL), đồng thời cũng làm tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể (HDL). Bên cạnh đó, các nguyên tố vi lượng như Kali, Magie, Canxi giúp bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp.
Nâng cao, thúc đẩy hoạt động, các chức năng của não bộ cùng hệ thần kinh
Một số tài liệu của Viện y khoa Hoa Kỹ đã chứng minh rằng các loại hạt dinh dưỡng bao gồm cả hạt óc chó có khả năng cải thiện chức năng não hiệu quả. Ngoài ra, những tài liệu này còn đề cập hạt óc chó có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, tăng cường trí nhớ, nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Việc ăn hạt óc chó giúp làm giảm lượng axit mật gây viêm ruột và kích thích sản sinh các lợi khuẩn, góp phần tạo một hệ sinh thái vi sinh vật tốt hơn trong dạ dày và đường ruột. Đưa hạt óc chó vào thực đơn hằng ngày giúp phòng ngừa được ung thư ruột, ung thư đại thực tràng,…
Phòng chống ung thư
Trong hạt óc chó tìm thấy có nhiều dưỡng chất hỗ trợ ngăn ngừa, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư như các hợp chất phenolic, các chất chống oxy hóa, Phytosterols, Gamma-tocopherol và các axit béo Omega-3,…
Kiểm soát cân nặng
Hàm lượng chất béo không bão hòa đa có nhiều trong hạt óc chó không chỉ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu mà còn giúp tạo cảm giác no lâu, kết hợp với các chất xơ giúp ức chế cơn thèm ăn, kìm hãm việc ăn uống không khoa học, từ đó việc giảm cân cũng nhanh chóng và đạt được hiệu quả cao hơn.
Phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Hạt óc chó rất được các chuyên gia khuyên dùng dành cho những người bị bệnh tiểu đường, đặc biệt là những người bị bệnh loại 2. Hạt óc chó có khả năng làm giảm lượng chất béo trung tính và gia tăng lượng cholesterol tốt (HDL) đồng thời cũng giúp cân bằng lượng đường trong máu, cân bằng việc sản xuất và sử dụng insulin trong cơ thể.
Rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ
Hạt óc chó có tác dụng gì với bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ không? Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, hạt óc chó cung cấp một nguồn năng lượng lớn giúp người mẹ có thể lực và sức khỏe trong quá trình mang thai đồng thời cũng hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Chất axit folic (folate) có trong hạt óc chó được biết là một chất có vai trò quan trọng đối với sự phát triển não bộ của bé sau này.
Chúng ta đã tìm hiểu xong hạt óc chó có tác dụng gì? Nhờ đó, ta có thể áp dụng hạt óc chó vào những bữa ăn phụ để bảo vệ sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Tác dụng phụ của hạt óc chó
Sự vật, sự việc nào cũng có hai mặt của nó. Ngoài việc biết được hạt óc chó có tác dụng gì, chúng ta cũng cần tìm hiểu thêm mặt trái của loại hạt thần kỳ này. Tuy hạt óc chó đem lại nguồn giá trị to lớn trên phương diện sức khỏe và làm đẹp nhưng hạt cũng mang trong mình những nguy cơ tiềm tàng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như:
Gây dị ứng
Theo Viện y tế Quốc gia Hoa Kỳ, hạt óc chó cũng nằm trong danh sách các loại thực phẩm gây dị ứng và có thể gây ra những tình trạng khá nghiêm trọng. Loại dị ứng này khó chữa trị và sau đây là những biểu hiện thường gặp:
- Ngứa cổ, họng, miệng, da hay bất kỳ các bộ phận nào trên cơ thể
- Nghẹt mũi, sổ mũi
- Đau co thắt vùng bụng
- Tiêu chảy
- Buồn nôn, ói mửa
- Khó thở
- Thậm chí là sốc phản vệ
- Gây tăng cân
Tuy rằng đã được chứng minh là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhưng hạt óc chó vẫn có khả năng gây tăng cân nếu ăn một cách không khoa học. Các chất béo bão hòa đa có trong hạt tuy tốt cho sức khỏe nhưng nếu không được hấp thụ hết thì sẽ tích tụ lại gây ra mỡ thừa, từ đó gây tăng cân.
Các biến chứng
Các mẹ bầu càng phải quan tâm, chú ý việc đưa hạt óc chó vào thực đơn của mình. Nếu xuất hiện tình trạng dị ứng với hạt thì nên dừng ngay việc sử dụng và đến gặp bác sỹ để được điều trị và tư vấn. Đặc biệt là đối với các loại sản phẩm hạt óc chó có màu đen.
3/ Cách ăn hạt óc chó
Quan trọng không kém gì việc biết được hạt óc chó có tác dụng gì cũng như tác dụng phụ của hạt là làm sao để dùng và chế biến hạt óc chó đúng cách, bổ dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn.
4/ Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó?
Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng quả óc chó thì ngày đầu tiên nên ăn 2 – 3 quả, ngày thứ 2 ăn 4 – 5 quả. Khi ăn quả óc chó lần đầu có thể bạn chưa quen, không thích quả óc chó, việc sử dụng ít và tăng dần sẽ giúp cho bạn cảm thấy thích nghi, và thấy quả óc chó ngon hơn sau mỗi lần ăn. Sau đó, từ ngày thứ 3 hoặc nếu bạn đã ăn quen quả óc chó có thể nên ăn khoảng 8 quả óc chó mỗi ngày.
Đây cũng chính là cách ăn quả óc chó cho bà bầu. Với số lượng quả óc chó như thế này sẽ đảm bảo giữ cho cảm giác của bạn về quả óc chó vẫn nguyên vẹn, không bị chán khi phải ăn nhiều. Đồng thời, với số lượng như trên đã bổ sung một lượng đủ các chất cần thiết với cơ thể trong quả óc chó. Khi sử dụng quá có thể sẽ làm dư thừa chất.
5/ Nên ăn hạt óc chó vào lúc nào?
Quả óc chó có thể được sử dụng làm một món ăn vặt, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giảm sự mệt mỏi và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào. Đặc biệt đôi khi mang thai, hay khi đói thì có thể dùng quả óc chó làm một món ăn vặt thay vì các thực phẩm khác.
- Bà bầu ăn quả óc chó còn rất tốt cho sức khỏe và thai nhi, giúp thai nhi phát triển tốt hơn, phòng ngừa nhiều vấn đề có nguy cơ mắc phải trong quá trình mang thai.
- Hoặc với người muốn giảm cân, khi giảm cân bạn phải tuân theo một chế độ giảm cân nghiêm khắc, không ăn vặt, các chất gây béo phì, chất có ga, các loại snack, thức ăn ăn liền… Dường như việc cưỡng lại sức hút của đồ ăn là một điều khó khăn. Điều đó càng khó khăn hơn khi bạn không có thức ăn thay thế. Quả óc chó là một thực phẩm giúp bạn “giải trí”, “phân tâm” trước mùi thơm, sự hấp dẫn của những đồ ăn đầy chất béo. Quả óc chó không làm bạn tăng cân, mà thực sự cũng rất thơm ngon không kém.
Đến đây chắc có lẽ mọi người đều đã nắm được Hạt óc chó có tác dụng gì? và cách thức làm sao để biến hạt óc chó thành những món ăn ngon, bổ dưỡng không chỉ cho bản thân, gia đình mà còn là để thiết đãi những vị khách quý của mình trong những các dịp, sự kiện đặc biệt. Mua hạt óc chó ở đâu uy tín nhất?
Địa chỉ: BÁN HẠT ÓC CHÓ MỸ NHẬP KHẨU GIÁ TỐT
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn
