Vì sao bà bầu nên ăn hạt óc chó? Hạt óc chó có tác dụng gì cho bà bầu! Sử dụng quả óc chó điều đặn trong quá trình mang thai cực kì hữu hiệu trong việc bổ sung các dưỡng chất cho bà bầu trong suốt thai kỳ.
Tìm kiếm có liên quan:
- Bầu tháng thứ mấy thì an quả óc chó là tốt nhất?
- Hạt óc chó có tác dụng gì cho bà bầu?
- Hạt hạnh nhân có tác dụng gì cho bà bầu?
- Bà bầu ăn óc chó từ tháng thứ mấy?
- Bà bầu ăn hạt óc chó vào thời điểm nào?
- Hạt macca có tác dụng gì cho bà bầu?
- Những loại hạt tốt cho bà bầu
- Cách chế biến hạt óc chó cho bà bầu
Mang bầu (Mang thai) là khoảng thời gian chị em phụ nữ phải thận trọng theo dõi hơn bao giờ hết. Những gì bạn làm, những gì bạn nên ăn và không nên ăn trong khi mang thai có ảnh hưởng quan trọng đến sự phát triển của thai nhi.
Có rất nhiều loại thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng dành cho bà bầu để em bé có thể phát triển tốt nhất!
… một trong những loại đó là quả óc chó.
Là loại thực phẩm khá đắt đỏ nhưng tác dụng của quả óc chó với bà bầu có thể khiến nhiều mẹ phải bất ngờ.
Sử dụng quả óc chó đều đặn trong quá trình mang thai cực kì hữu hiệu trong việc bổ sung các dưỡng chất cho bà bầu trong suốt thai kỳ. Chính vì vậy sẽ giúp con sinh ra thông minh hơn.
Hãy cùng tìm hiểu quả óc chó có tác dụng gì với bà bầu sẽ chứng minh cho bạn thấy lý do tại sao nên sử dụng quả óc chó trong thời kỳ mang thai.
1/ Tìm hiểu hạt óc chó
Hạt óc chó được mệnh danh là “hạt trường thọ”, “hạt muôn tuổi” bởi giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sự phát triển của não bộ và hợp khẩu vị của rất nhiều người. Trong nhân Quả Óc Chó có các nguyên tố vi lượng không thể thiếu cho cơ thể con người như kẽm, mangan, crom …
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng cho rằng mỡ phốt pho có trong nhân quả óc chó rất tốt cho các tế bào thần kinh và đặc biệt thúc đẩy quá trình tạo máu và làm liền miệng vết thương. Quả óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh. Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa.
Một nghiên cứu mới đây cũng đã chỉ ra rằng quả óc chó cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ. Dùng quả óc chó trong một thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này. Ngoài ra đối với các bạn nữ muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy Vì vậy, không ngạc nhiên khi hạt óc chó (quả óc chó) luôn nằm trong danh mục thực phẩm mà các bác sĩ khuyên các bà bầu nên sử dụng để thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Con cái thông minh , khỏe mạnh là niềm ao ước của tất cả những người làm cha mẹ. Để hỗ trợ cho con, nhiều người đã quan tâm tới bé ngay từ khi còn trong bụng mẹ bởi chế độ dinh dưỡng trong quá trình mang thai sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bộ não của trẻ sau này
PGS.TS Cao Thị Hậu, chuyên gia dinh dưỡng cho biết, 70% sự phát triển não trẻ xảy ra khi em bé còn trong bụng mẹ. Do đó, những gì người mẹ ăn trong quá trình mang thai là rất quan trọng. Bà cho biết thêm: “Bà bầu nên bổ sung có khoa học các loại hoa quả, rau củ và các loại sữa giàu canxi cộng với các loại thịt, cá, thịt gà, cây họ đậu điều độ mỗi ngày để con cái được thông minh và khỏe mạnh.
2. Nhu cầu dinh dưỡng thai kỳ
Khi mang thai thì nhu cầu dinh dưỡng ở người mẹ rất cần:
- 3 tháng đầu : Chú ý bổ sung nhiều Folat; Fe; C; A; Mg
- 3 tháng giữa : Chú ý bổ sung nhiều Ca; P; Fe; C; Mg
- 3 tháng cuối : Chú ý bổ sung nhiều Omega 3; Ca; P; Fe; C
Lưu ý về cân nặng trong thai kỳ : Mẹ có cân nặng bình thường từ trước khi mang thai thì khi bầu bí nên tăng 12 – 15kg;
- GIAI ĐOẠN 3 THÁNG ĐẦU 3 THÁNG GIỮA 3 THÁNG CUỐI
- CÂN NẶNG TĂNG THÊM 1 -> 4KG 3 -> 8KG 7 -> 12KG
Trong tất cả các chất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi trong giai đoạn phát triển từ phôi thì Omega 3 đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trính hình thành màng tế bào thần kinh.
Omega 3 là một loại axit béo đa chưa bão hòa được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt thú săn, các loại hạt và thực vật nhỏ. Đây là 1 trong 4 loại chất béo cần hấp thu qua thức ăn bởi Omega 3 không được cơ thể tự sản xuất.
Vai trò của Omega 3 trong thời kỳ mang thai:
- Omega 3 có vai trì to lớn trong sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
- Omega 3 giúp phát triển bộ não, hình thành võng mạc và phát triển hệ thần kinh.
- Với phụ nữ mang thai, Omega 3 giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh bởi nó giảm nguy cơ tiền sản giật, giảm trầm cảm sau sinh và giảm thiểu nguy cơ sinh sớm.
- Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về phát triển cũng như hành vi sau này.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt.
- Ảnh hưởng của việc thiếu hụt Omega 3 trong quá trình mang thai
Nếu không cung cấp đầy đủ Omega 3 cho 2 mẹ con, bé sẽ bắt đầu “lấy” Omega 3 từ nguồn dự trữ của cơ thể Mẹ. Các nhà nghiên cứu cho rằng, nguồn dự trữ này nằm trong não, nếu bị thiếu hụt sẽ làm mất 3% tế bào não.
- Tăng chứng trầm cảm sau sinh
- Có khả năng sinh con bị nhẹ cân
- Tăng nguy cơ sinh sớm.
Quả óc chó có chứa nhiều Omega3 gấp 3 lần cá hồi.
Nhu cầu Omega 3 trong thời kỳ mang thai
Phụ nữ mang thai nên dùng ít nhất 250mg Omega 3 mỗi ngày. Tuy nhiên Dầu Omega 3lại đặc biệt quan trọng vào quý cuối của thai kỳ, giai đoạn này, thai nhi cần Omega 3 để hình thành 70% não bộ và hệ thần kinh
ALA (acid Alpha-Linolenic): có trong các loại hạt, tinh dầu thực vật và rau lá xanh, được chuyển hóa thành EPA và DHA trong cơ thể. Trong các loại hạt chứa nhiều dầu thì đặc biệt trong hạt óc chó, hạt chia
3/ Vì sao bà bầu nên ăn hạt óc chó?
Hạt óc chó (quả óc chó) được gọi là “quả thần dược” do có thành phần và hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao và công dụng đa dạng đối với sức khoẻ và phòng trị bệnh tật.
Tác dụng của hạt quả óc chó với bà bầu. Ăn hạt quả óc chó khi mang thai mang đến những lợi ích như sau:
3.1. Cung cấp omega-3
Hạt của quả óc chó chứa axit béo omega-3, một loại chất tốt cho cả mẹ bầu và thai nhi. Các axit béo kích thích hoạt động của những tế bào não và giúp phát triển thị lực của thai nhi.
3.2. Tốt cho tim mạch
Hạt quả óc chó rất giàu arginine, một loại axit amin giúp thư giãn các mạch máu bị tắc nghẽn và kích thích lưu lượng máu. Do đó, bà bầu ăn loại hạt này sẽ hỗ trợ làm giảm nguy cơ tăng huyết áp khi mang thai và kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể một cách hiệu quả hơn. Tăng huyết áp khi mang thai vốn là tiền đề của biến chứng tiền sản giật , một tình trạng nguy hiểm đến sức khỏe mẹ bầu.
3.3. Chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như quinone, juglone, tannin, tellimagrandin và đồng có trong hạt quả óc chó sẽ bảo vệ mẹ bầu lẫn thai nhi khỏi sự tổn thương đến từ các gốc tự do. Do vậy, bà bầu ăn hạt quả óc chó sẽ cải thiện khả năng miễn dịch và hạn chế nguy cơ nhiễm trùng.
3.4. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Hạt quả óc chó là một trong những thực phẩm giàu axit folic, có khả năng hỗ trợ sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của bé. Axit folic từ loại hạt này cũng làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và dị tật bẩm sinh ở trẻ.
3.5. Hỗ trợ mẹ bầu ngủ ngon
Melatonin rất cần thiết trong tam cá nguyệt thứ ba khi mà giờ đây, giấc ngủ trở thành mối quan tâm chính của mẹ bầu do tình trạng mất ngủ khi mang thai gây ra. Mẹ bầu tiêu thụ hạt quả óc chó giúp kích thích hormone melatonin trong máu, từ đó tạo ra một giấc ngủ ngon và kéo dài thời gian nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe sau một ngày dài.
3.6. Chống trầm cảm
Tâm trạng mẹ bầu dễ thất thường, dễ xúc động và chán nản là những điều bình thường khi mang thai nhưng lại ảnh hưởng khá nhiều đến tinh thần của mẹ bầu. Tuy nhiên, chúng ta đã có giải pháp cho vấn đề này. Dầu hạt óc chó và hạt quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 quý giá, đặc biệt là axit alpha-linolenic. Những hợp chất này sẽ giúp cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn, chống lại hiện tượng trầm cảm khi mang thai, vốn được biết đến với những ảnh hưởng tiêu cực cho em bé lẫn mẹ bầu.
3.7. Kiểm soát cân nặng
Bà bầu ăn hạt óc chó sẽ cảm thấy no lâu hơn bình thường, hạn chế tình trạng tăng cân khi mang thai quá nhiều. Lý do là loại hạt này rất giàu protein và chất xơ, có khả năng làm thỏa mãn cơn đói của bạn một cách nhanh chóng.
3.8. Bổ sung đồng
Hàm lượng đồng phong phú trong hạt quả óc chó giúp ích cho quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu, làm lành mô sẹo bị tổn thương và hỗ trợ thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh, toàn diện nhất.
3.9. Bổ sung vitamin E
Hạt quả óc chó rất giàu vitamin E. Đây là một hợp chất hòa tan trong chất béo, có chức năng chủ yếu tạo cấu trúc cho các tế bào. Trong thời gian mang thai, các tế bào con của bạn phát triển với một tốc độ đáng kinh ngạc. Vitamin E sẽ cung cấp một lớp lá chắn để bảo vệ tế bào trong khi vẫn duy trì cấu trúc của màng tế bào.
Ngoài ra, cũng có ý kiến cho rằng vitamin E còn giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của phổi thai nhi, giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các vấn đề hô hấp khác sau này.
3.10. Món quà vặt dành cho mẹ bầu ăn chay
Nếu bạn ăn chay khi mang thai thì hạt quả óc chó có thể là một trong những thực phẩm thay thế cho món thịt khá lý tưởng. Loại hạt này bao gồm hàm lượng phong phú carbohydrate, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất khác. Chúng sẽ bù đắp phần lớn lượng dinh dưỡng mà bạn không nhận được từ thịt.
Bà bầu ăn bao nhiêu quả óc chó 1 ngày?
Theo các chuyên gia, mẹ bầu có thể ăn khoảng 30g hạt óc chó mỗi ngày, tương đương với 10 hạt (10 quả). Nếu ăn nhiều hơn mức này, bạn sẽ dễ gặp phải các vấn đề tiêu hóa hoặc tăng cân một cách thiếu lành mạnh khi mang thai.
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn
